東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司的服務(wù)隊(duì)伍，以及完善的服務(wù)機(jī)制，經(jīng)過(guò)多年的努力拼搏，贏得了廣大客戶的信賴和支持，迄今為止,已與70多家企業(yè)、學(xué)校、工廠建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,其中有華為科技、萬(wàn)科地產(chǎn)、電器、美泰玩具、萬(wàn)達(dá)文華酒店、喜達(dá)屋（雅樂(lè)軒酒店）等企業(yè)。
凍品配送收貨應(yīng)該按規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收項(xiàng)目驗(yàn)收，確保沒(méi)有偽劣、過(guò)保質(zhì)期的或不符合要求的商品，從而保證售出商品的品質(zhì)和數(shù)量 。

凍品是一種儲(chǔ)存在-12~-23攝氏度的一種食品，包括海產(chǎn)類、水產(chǎn)類、雞副類、鴨副類、鵝副類、豬類、牛類、羊類、農(nóng)產(chǎn)類、丸糕點(diǎn)類、其它肉類、其它農(nóng)產(chǎn)類等批肉質(zhì)或非肉質(zhì)食品。

這是與“船凍”相對(duì)的一種冷凍方式，顧名思義，海鮮被捕撈后，在船上通過(guò)加冰，使海鮮保持低溫，隨著捕撈船漂泊返程，等船靠岸后，再將海鮮進(jìn)行冷凍（在這過(guò)程中，已經(jīng)不能保證海產(chǎn)品的口感和營(yíng)養(yǎng)了）。

低溫食品從冷凍庫(kù)或冷藏庫(kù)揀貨出來(lái)后會(huì)被放置于出貨暫存區(qū)。一般情況下冷凍庫(kù)的溫度在-23℃至-25℃，食品的中心溫度一般在-18℃左右，冷凍品出貨暫存區(qū)的溫度要求在0℃左右，且冷凍食品在暫存區(qū)的存放時(shí)間不宜超過(guò)半個(gè)小時(shí)，冷藏品也不宜在出貨暫存區(qū)放置超過(guò)1小時(shí)的時(shí)間。
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司是一家從事大中小型企業(yè)，工廠與學(xué)校膳食承包，膳食管理，飲食服務(wù)，膳食承包，餐飲服務(wù)，膳食管理等食堂咨詢、設(shè)計(jì)、承包的機(jī)構(gòu)。
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