種類各種家禽鮮肉、凍肉
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東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司,于2008年創(chuàng)建于東莞,是一家集干貨糧油、肉禽蔬菜等食品加工、配送及食堂承包于一體的化公司,主要為東莞市各企事業(yè)單位、學(xué)校、、、工廠飯?zhí)?、酒店、西餐廳等加工配送無(wú)公害蔬菜、放心肉禽蛋類、魚(yú)類、糧油、水產(chǎn)干貨、調(diào)味配料、水果等二類1000多種食品。
在生鮮儲(chǔ)存方面,要有合理的保鮮庫(kù)管理。通常來(lái)說(shuō),保鮮庫(kù)應(yīng)安裝性能良好的溫度計(jì)和濕度計(jì),并定時(shí)檢查其溫、濕度,防止庫(kù)內(nèi)溫度和濕度越過(guò)許可范圍。原料應(yīng)整理分類,依次存放,保證每一種原料都有其固定位置,便于管理和使用。

生鮮產(chǎn)品與其他消費(fèi)品相比存在明顯的差異,其質(zhì)量安全是首要考慮問(wèn)題,如何控制生鮮產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)生的問(wèn)題,保證生鮮產(chǎn)品的食品安全和質(zhì)量達(dá)標(biāo)極其重要。

當(dāng)今社會(huì),人們對(duì)新鮮食物有了高的要求,對(duì)于生鮮食品中的一些水果蔬菜也要在運(yùn)輸過(guò)程中保持很好的新鮮度,這就要求運(yùn)輸?shù)臏囟?、濕度必須要低溫,盡量減少生鮮食物的呼吸,這樣就可以好地控制生鮮食品的新鮮度。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)基礎(chǔ)的大力發(fā)展和人們生活水平的提高,人均消費(fèi)水平也隨之提升,人們對(duì)事物的認(rèn)知再也不是為了填飽肚子,而是追求吃得健康、吃得安全、吃得營(yíng)養(yǎng)。
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司是一家從事大中小型企業(yè),工廠與學(xué)校膳食承包,膳食管理,飲食服務(wù),膳食承包,餐飲服務(wù),膳食管理等食堂咨詢、設(shè)計(jì)、承包的機(jī)構(gòu)。
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