東莞市食安膳食管理有限公司是一家集膳食承包、食材配送、廚房方案設計等服務的餐飲公司，服務對象包括工廠、企業(yè)、機關單位、等企事業(yè)單位，服務于東莞、深圳、廈門等地區(qū)。
蔬菜可以從農貿批發(fā)大市場進購，品類多樣，產(chǎn)品質量也好。企業(yè)要求銷售和利潤化，為了讓利潤變大，開展一個以蔬菜物流批發(fā)式配送為主的農產(chǎn)品配送公司會有很大的市場潛力。

通過初步分析，我認為中國的發(fā)展需要兼顧城市和農村，這種兼顧是順其自然的，中國十五億人口中有九億農民，除去在城市務工的部分城市不可缺少的農民工，在農村的農民是有能力和條件通過精耕細作為城市提供高質量農產(chǎn)品的，而且這也是解決中國就業(yè)問題的有效途徑，只是現(xiàn)今的農產(chǎn)品流通模式造成了當前農民不種地的現(xiàn)狀。農產(chǎn)品大部分利潤被中間環(huán)節(jié)所賺取，農產(chǎn)品市場混亂，農民利潤微薄，市民不能有效辨別農產(chǎn)品質量，即使花錢也不能買到高質量的農產(chǎn)品。只有通過點對點的農產(chǎn)品輸送服務，重新建立一種相互信任的制衡機制，讓城市和農村形成加緊密的關系網(wǎng)絡，盡量減少中間流通環(huán)節(jié)，提高農民收入，進而提高農產(chǎn)品質量，而不是靠過度的規(guī)模化生產(chǎn)來提高少部分農民的收入，將那些沒有生存技能的農民變成市民，給城市帶來過重負擔。 限于非規(guī)?；娃r戶農產(chǎn)品產(chǎn)量，在該配送系統(tǒng)前期，我只選擇那些有高質量農產(chǎn)品需求的市民（高收入群體等）或者市民（孕婦、老人、兒童等）作為配送對象。這種資源的現(xiàn)象也會引起人們的重視，有助于信任渠道的建立。

蔬菜配送是比較容易入門的一個項目，只要從業(yè)人員有足夠的菜品知識，關鍵看你自己如何定位。
1、硬件條件：如果立志要做大規(guī)模，那么就需要配送車輛（冷藏的箱式貨車），足夠的蔬菜基地資源，肉類、海鮮、干雜調味等等，理清采購渠道。
2、軟實力：初期一定要有一批擁有足夠責任心、能吃苦耐勞的兄弟，因為配送行業(yè)起早貪黑，可能你今天談完業(yè)務，還要進行蔬菜的采購、后還得配送客戶，那么就需你擁有足夠旺盛的精力，尤其是在剛剛開始的時候，沒有業(yè)務量，從而拿不到足夠優(yōu)惠的價格，那么你可能就要根據(jù)自己的資金實力，看能否在初期進行薄利潤或者來業(yè)務量，拓寬采購渠道，擁有足夠的甲方話語權。
3、資金、人脈、能吃苦耐勞的一群兄弟，加之落幕的蔬菜配送行業(yè)，那么恭喜你，你成功一半了  。

蔬菜配送需要注意什么？
蔬菜配送要解決蔬菜的儲存問題，有的說只要冷鏈就可以了，其實冷鏈只是生鮮儲存環(huán)節(jié)的一部分。
有效的解決生鮮的儲存問題要從生鮮的源頭關注，特別是采收和運輸環(huán)節(jié)使用的任何工具器具都要清潔衛(wèi)生，運輸車輛必須清洗消毒后使用，源頭污染了，還有接下來做什么樣的保護也都徒然。輕拿輕放，不要讓生鮮蔬菜產(chǎn)生過多的損傷。
聯(lián)旺的使命是努力構造整個食品餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的安全體系，建立從生鮮基地采購到餐桌的食品供應鏈，為客戶提供基于食品安全的綜合服務解決方案，提升客戶在非業(yè)務上的管理和服務品質，從而使客戶能夠專注自己的業(yè)務，提升客戶在市場的綜合競爭力和持續(xù)發(fā)展。
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